英國(guó)家庭素有“把餐桌當(dāng)成課堂”的傳統(tǒng)———從孩子上餐桌的第一天起,父母?jìng)兙烷_(kāi)始對(duì)其進(jìn)行有形或無(wú)形的“進(jìn)餐教育”了。
鼓勵(lì)幼兒自己進(jìn)食。幼兒在長(zhǎng)到1歲至1歲半時(shí),往往開(kāi)始喜歡自己用湯匙喝湯吃菜。在中國(guó)有的母親往往不準(zhǔn)孩子自己動(dòng)手,而來(lái)個(gè)“包辦代替”。但絕大多數(shù)英國(guó)父母認(rèn)為,幼兒想自己進(jìn)食,標(biāo)志著一種對(duì)“人格獨(dú)立”的向往,應(yīng)予以積極鼓勵(lì)。
杜絕偏食、挑食。英國(guó)人普遍認(rèn)為,一個(gè)人偏食、挑食的壞習(xí)慣多是幼兒時(shí)期父母的遷就造成的,因而在孩子幼兒時(shí)期就不要讓他偏食、挑食。他們還認(rèn)定,餐桌上對(duì)孩子的遷就也是一種放縱,不僅會(huì)影響孩子攝入全面、充分的營(yíng)養(yǎng),而且還會(huì)使孩子養(yǎng)成任性、自私、難以接近等人見(jiàn)人厭的性格。
要求孩子自己清理弄臟的桌面。3歲以上的孩子進(jìn)餐時(shí)不慎弄臟了桌面,父母會(huì)教其向旁人道歉,并立即找來(lái)抹布令其自行清理。英國(guó)父母認(rèn)為,此舉一可幫助幼兒學(xué)會(huì)關(guān)心他人,二可幫助其學(xué)會(huì)禮貌待人